- Автор рецепта: The Slow Roasted Italian
- Категория: Салаты > Салаты с колбасными изделиями
- Кухня: Американская
- Способ приготовления: нарезка
- Время приготовления: 15 минут
- Калорийность: 450 кКал.
- Рейтинг: 4.0 на основании 1 отзыва.
На самом деле я никогда не был на Гавайях, но всегда мечтал об этом. И с приближением лета и с Гавайями на уме, я был вдохновлен на создание рецепта, который бы передал весь дух этих островов в через летний салат. Одна из моих любимых комбинаций ингредиентов, которая заставляет меня думать о Гавайях, это ветчина с ананасом. Вдохновение для этого рецепта на самом деле послужила гавайская пицца.
Моя любимая Гавайская пицца это вручную раскатанный хрустящий корж с соусом маринара, который полностью загружен ветчиной, ананасом, красным луком и перцем. Я взял эту удивительную гавайскую пиццу и превратил ее в мой новейший летний салат.
Моя любимая Гавайская пицца это вручную раскатанный хрустящий корж с соусом маринара, который полностью загружен ветчиной, ананасом, красным луком и перцем. Я взял эту удивительную гавайскую пиццу и превратил ее в мой новейший летний салат.
Все начинается с радуги овощей, ветчины, тортеллини и конечно же ананаса. Но настоящая магия в заправке. Сладкая ананасовая заправка с небольшой ноткой имбиря является прекрасным дополнением к этой веселому и нетрадиционному гавайскому салату с тортеллини.
Этот салат с макаронами такой освежающий и летний, что я не мог остановиться и не доесть. Хотя мне удалось поделиться им с семьей и друзьями. Что я могу сказать, я люблю кормить людей. И все они полюбили его и просили рецепт! А это знак отличного рецепт. Я знаю, что вы его также полюбите.
Ингредиенты:
- 1 пачка (500 гр.) замороженных тортеллини с сыром
- 2 оранжевых болгарских перца, нарезать на небольшие кусочки
- 1 огурец, разрезать на четвертинки и нарезать
- ½ среднего красного лука, тонко нарезать
- 450 грамм помидоров черри, разрезать пополам
- 340 грамм нарезанной кубиками ветчины
- 5 чашек муки
- 1 банка (400 гр.) ананасов в 100% соке
Заправка:
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 чашки ананасового сока из банки
- 1 столовую ложку сахара
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка натертого чеснока
- 2 чайные ложки натертого имбиря
- 1 чайная ложка молотого черного перца
Способ приготовления:
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и сварите тортеллини как это указано на упаковке. Слейте воду и отставьте их в сторону остывать.
Нарежьте ветчину, овощи и так же отложить в сторону. Слейте ананасовый сок с банки для приготовления заправки и так же отставьте. Соедините ингредиенты салата в большой миске.
В полулитровую баночку добавьте ингредиенты для заправки. Закрутите крышкой и потрусите банку пока продукты не смешаются. Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте салатными щипцами, пока хорошо покрытием.
Нарежьте ветчину, овощи и так же отложить в сторону. Слейте ананасовый сок с банки для приготовления заправки и так же отставьте. Соедините ингредиенты салата в большой миске.
В полулитровую баночку добавьте ингредиенты для заправки. Закрутите крышкой и потрусите банку пока продукты не смешаются. Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте салатными щипцами, пока хорошо покрытием.
Заметки:
- Салат остается таким же вкусным и на следующий день.
- Если вы готовите салат заранее - то заправляйте его перед подачей на стол, поскольку тортеллини могут впитать заправку и раскиснуть.
